How Many Calories in A Cup of Coffee?
Kopi adalah minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk. Kopi merupakan salah satu komoditas di dunia yang dibudidayakan lebih dari 50 negara. Dua spesies pohon kopi yang dikenal secara umum yaitu Kopi Robusta (Coffea canephora) dan Kopi Arabika (Coffea arabica). Kopi merupakan minuman yang cukup digemari banyak orang. Sebagian besar karena kandungan kafeinnya bisa meningkatkan mood. Kopi sebenarnya baik diminum setiap hari karena hampir tidak mengandung kalori. Namun, tambahan seperti susu, gula, dan pemanis lainnya akan menambah kalori didalamnya.
Jumlah kalori dalam kopi sebenarnya tergantung pada apa yang Anda masukkan ke dalam kopi serta berapa banyak yang Anda minum. Semakin banyak takarannya, Anda akan mengkonsumsi lebih banyak kalori pula. Apalagi ketika menggunakan lebih dari beberapa sendok makan creamer atau susu ataupun gula, jumlah kalori bisa bisa mencapai 32-38 kalori. Berbagai jenis latte juga bisa mengandung lebih dari 100 kalori. Minum kopi yang dibuat dengan memadukan kopi yang diseduh dengan mentega dan kelapa atau minyak trigliserida juga dapat berkontribusi menambah kalori hingga 325. Padahal batasan kalori harian seseorang adalah 1500-2000 kalori per hari. Berikut daftar jumlah kalori pada setiap jenis kopi dan campurannya :
| Type of Coffee | Average Calories |
| 30 ml espresso shot | 2 Calories |
| 60 ml double espresso shot | 4 Calories |
| Small cappuccino (skimmed milk) | 38 Calories |
| Large cappuccino (skimmed milk) | 97 Calories |
| Small cappuccino (full-fat milk) | 59 Calories |
| Large cappuccino (full-fat milk) | 159 Calories |
| Small flat white (skimmed milk) | 61 Calories |
| Large flat white (skimmed milk) | 176 Calories |
| Small flat white (full-fat milk) | 97 Calories |
| Large flat white (full-fat milk) | 281 Calories |
| Small latte (skimmed milk) | 53 Calories |
| Large latte (skimmed milk) | 139 Calories |
| Small latte (full-fat milk) | 83 Calories |
| Large latte (full-fat milk) | 221 Calories |
Notes : Tabel berikut menginformasikan pilihan kopi dengan beberapa tambahan opsional. Jika Anda ingin mengetahui secara pasti berapa banyak kalori dalam secangkir kopi dari kafe, bisa tanyakan pada barista atau dengan membaca Nutrition Facts pada kemasan kopi.
Penggunaan tambahan pada kopi, selain berpengaruh pada jumlah kalorinya, minuman kopi yang manis juga mengandung banyak gula. Terlalu banyak mengkonsumsi gula dapat menimbulakn masalah dalam Kesehatan. Diantaranya seperti penyakit jantung, obesitas, dan manajemen gula darah yang buruk. Meskipun minum kopi dalam jumlah sedang tidak menjadi masalah, tapi jika terlalu sering bisa membuat lonjakan kalori yang berefek pada lonjakan gula darah serta kenaikan berat badan (obesitas). Maka bagi penderita diabetes hindarilah kopi dengan banyak kalori.
Banyak pecinta kopi di seluruh dunia yang tidak memikirkan manfaat kopi dan risikonya pada kesehatan. Minuman ini sebenarnya telah lama diperdebatkan oleh para ahli. Pada tahun 1991 kopi dimasukkan dalam daftar kemungkinan karsinogen oleh WHO. Karsinogen itu sendiri adalah zat atau senyawa yang dapat menyebabkan kanker. Namun, pada tahun 2016 itu hal itu disangkal karena penelitian menemukan bahwa minuman itu tidak terkait dengan peningkatan risiko kanker; sebaliknya, ada penurunan risiko kanker tertentu di antara mereka yang minum kopi secara teratur setelah riwayat merokok diperhitungkan dengan benar. Penelitian menunjukkan bahwa Ketika kopi dikonsumsi dalam jumlah sedang, kopi dapat dianggap sebagai minuman sehat.
Berkaitan dengan tersebut, penting untuk menikmati kopi dalam jumlah sedang dan menyeimbangkannya dengan pola makan dan gaya hidup sehat. Untuk menjaga jumlah kalori tetap terkendali demi mempertahankan pola makan yang sehat, Anda bisa menggunakan susu rendah lemak atau pengganti gula yang rendah kalori.
Singkatnya, meskipun kopi hitam sendiri memiliki kalori yang sangat sedikit, jumlah kalorinya dapat meningkat secara signifikan dengan tambahan gula, krim, sirup rasa, dan topping krim kocok. Untuk menjaga jumlah kalori kopi Anda tetap rendah, sebaiknya tetap gunakan tambahan sederhana seperti susu rendah lemak atau pengganti gula, dan perhatikan ukuran porsi dan asupan kafeinnya. Semua harus dikonsumsi secukupnya, dan penting untuk menyeimbangkan asupan kopi Anda dengan pola makan dan juga gaya hidup sehat. Perubahan kecil yang Anda lakukan dapat membuat perbedaan besar dalam jangka panjang. Jadi, lain kali Anda memesan kopi atau membuatnya di rumah, pertimbangkan untuk memilih tambahan yang lebih sehat dan memperhatikan ukuran porsi dan informasi nutrisinya.
Sumber :
- https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/coffee/
- The Kent & Sussex Tea & Coffee. (2022). How Many Calories In A Cup Of Coffee?. Diakses 10 Maret 2023 dari https://www.tea-and-coffee.com/blog/calories-in-coffee.